NS 푸드 페스타 2025 - in 익산(IKSAN)

🎯 축제의 비전

NS FOOD FESTA는 **"신선한 식재료로 만든 맛있는 레시피 발굴 및 식품 대중화를 통해 국민 건강증진과 식문화 선도 및 대한민국 식품산업 발전에 기여"**하는 종합적인 식문화 축제입니다.

🍽️ 행사 개요

📅 일정: 2025년 9월 26일(금) ~ 27일(토)
⏰ 시간: 10:00 ~ 17:00
📍 장소: 하림 퍼스트키친 (전라북도 익산시 함열읍 익산대로 78길 137)

공식 홈페이지

🎪 축제장 프로그램

🎯 체험 & 행사

• 미식투어: 익산의 숨겨진 맛집과 특색 있는 음식 문화 탐방
• 키즈 쿠킹클래스: 어린이들을 위한 재미있는 요리 체험 교실
• 도전! 푸드골든벨: 음식과 요리에 관한 지식을 겨루는 흥미진진한 퀴즈 대회
• 대표음식·맛집 선포식 및 품평회: 익산을 대표하는 음식과 맛집을 공식 인정하는 의미 있는 행사
• Great IKSAN 청년창업 페스타: 지역 청년들의 창업 아이디어와 식품 관련 비즈니스 소개

🛒 시식 & 판매

• 하림그룹 프레쉬마켓: 신선하고 품질 좋은 식재료 직접 체험 및 구매
• 청년농부 상생마켓: 젊은 농업인들이 직접 재배한 농산물 만나기
• 익산 대물림 맛집: 대를 이어 전해져 온 익산의 전통 맛 체험
• 익산시 식품 홍보존: 지역 특산품과 우수 식품 소개 및 홍보

🎭 강연 & 공연

• '급식대가' 이미영 셰프 쿠킹쇼: 건강하고 맛있는 요리의 비법 공개
• 큰별쌤 최태성의 '고도 익산의 맛과 멋': 역사 속 익산의 식문화와 현재를 연결하는 특별 강연
• 한우리 오케스트라: 클래식 음악으로 축제 분위기 연출
• 신나는 예술버스: 다채로운 예술 공연으로 축제 즐거움 배가
• 익산시립예술단: 지역 문화예술의 정수를 보여주는 특별 공연

🏆 경연 부문

9월 26일 - 전문성과 창의성

• 미식 간편식 부문 (일반 50팀): 현대적 라이프스타일에 맞는 혁신적 요리
• 대학생 부문 (조리전공 20팀): 전문 지식과 젊은 감각의 만남

9월 27일 - 소통과 교류

• 아빠와 자녀 부문 (40팀): 가족 간 유대감을 높이는 따뜻한 요리 시간
• 글로벌 라면 부문 (외국인-한국인 20팀): 문화를 넘나드는 라면의 새로운 해석

🌟 축제의 특별한 가치

지역 활성화

익산시의 식품산업과 관광 자원을 전국에 알리는 플랫폼 역할

세대 통합

어린이부터 어른까지, 가족 단위로 함께 즐길 수 있는 다양한 프로그램

문화 교류

글로벌 참가자들과의 만남을 통한 식문화 교류 확산

산업 발전

청년 창업 지원과 지역 농업인, 식품업체들의 상생 기회 제공

NS FOOD FESTA 2025는 단순한 요리 경연을 넘어서 체험, 교육, 문화, 상생이 어우러진 종합적인 식문화 축제로, 참가자 모두에게 의미 있는 경험과 추억을 선사할 것입니다.